Beyaz Peynir Yapım Tekniği ve Karşılaşılan Sorunlar

İçindekiler Sütün Bileşimi ve Özelliği Mikropların Sütte Çoğalması ve Sütü Soğutmanın Önemi Mandıralara Gelen Sütlerde Yapılacak Analizler Ülkemizde Uygulanan Beyaz Peynir Yapım Tekniği Bulgar Usulü Beyaz Peynir Yapım Tekniği Standart Beyaz Peynir Yapımı için Öneriler Beyaz Peynir Yapımında Tuz, Tuzlama ve Salamura Sorunu Beyaz Peynirde Kalite ve İhracatta Kalite Sorunu Beyaz Peynirle ilgili Tüzük ve Standartlar Finansman ne Demektir? Yeni Ekonomik Politika içinde Maliyet Hesapları Nasıl Olmalıdır? Beyaz Peynir Standardı Beyaz Peynir Yapım Tekniği ve Karşılaşılan Sorunlar Eğitim Semineri