Neşati Yağı: Tıbbi Yağlar Üzerine Bir Risale

Neşati Yağı: Tıbbi Yağlar Üzerine Bir Risale kitabı Okuryazar'ın dijital kitaplığında. Pdf e-kitap olarak ücretsiz okuyabilir veya indirebilirsiniz.

Osmanlı tıbbı alanında kütüphanelerimizde hekimler tarafından yazılmış binlerce el yazması eser bulunmaktadır. Bu eserlerin gün yüzüne çıkarılması, ilmi bir disiplinle neşredilip yorumlanması tıp tarihçilerinin olduğu kadar başta akademik çevreler olmak üzere konuyla ilgilenen bütün kamu ve sivil kuruluşlarının görevidir. Bu çalışma, böyle bir anlayışla, geçmişle geleceğimiz arasında köprü kurarak sahip olduğumuz zenginlikleri ilim dünyasına duyurmak amacına kaynaklık etmektedir. Osmanlı sarayında padişahın yemek, şerbet ve ilaçlarını hazırlayan; tadını, kokusunu ayarlayan başkullukçu Derviş Mehmed tarafından 1800’lerin başında Neşati Yağı, Tıbbi Yağlar Üzerine Bir Risale adıyla kaleme alınan bu kitap; Neşati yağı adı verilen bir merhem ile diğer tıbbi yağların etkilerini, faydalarını ve hazırlanışlarını anlatmaktadır.